ふきのとう味噌

ぐらすきっど
ぐらすきっど @cook_40273509

母から教えてもらった春の味。覚書
このレシピの生い立ち
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ふきのとう味噌

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材料

  1. ふきのとう 適量
  2. みりん 適量
  3. 味噌 適量
  4. すりごま 適量
  5. 醤油 適量
  6. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ふきのとうを2〜3分塩茹でして、水に30分つけてアク抜き

  2. 2

    きざんで、すりこぎでつぶす

  3. 3

    みりん適当
    味噌(みりんと同量くらい)
    すりごま
    醤油ちょっと
    砂糖ちょっと

  4. 4

    完成

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