カンナッチ

ししとう • めんつゆ • しょうが • かつお節

いぶりがっこ • クリームチーズ • くるみ

牛肉肩ロース切落とし • サラダ油 • 好みの焼肉のタレ • ごま油 • ご飯 • 白髪ネギ • クレソン • 白ゴマ

水 • グラニュー糖 • グレープフルーツ • オレンジ • 板ゼラチン • グランマルニエ • ミントの葉

刺身サク • 塩昆布

合挽き • タマネギみじん切り • セロリみじん切り • ベーコン • トマト水煮缶 • 白 ワイン • 塩こしょう • ウースターソース • チキンコンソメ • ローリエ

鱒 • 塩 • 酒粕 • 味噌

とり肉 • ジュンサイ • 塩 • 日本酒 • かたくり片栗粉 • おろし生姜 • ポン酢

パスタ • 塩 • 明太子ソース • 青ネギ • じゃこ • レモン

甘海老 • 片栗粉 • 揚げ油 • 塩、こしょう

薄力粉 • アーモンドプードル • 粉砂糖 • 塩 • レモンの皮 • 無塩バター • 生クリーム • レモン果汁 • 粉砂糖 • レモン果汁 • アラザンピスタチオ等

山椒の葉っぱ • めんつゆ

焼き鳥用のもも肉 • 塩胡椒 • ゆず胡椒 • レモン

豆苗 • ハムまたはベーコン • サラダ油またはゴマ油 • 塩胡椒

卵 • タマネギ • 塩胡椒 • 牛乳 • オリーブ油

生青海苔 • 白えび • 新玉ねぎ • 天ぷら粉と水 • 油

ちくわ • 生青のり • 天ぷら粉 • 水

グレープフルーツ • ミント • グランマルニエ

なめこ • とうふ • ゴボウ • ネギ、三葉など • 味噌

新玉ネギ • 梅干し • 貝割れ • 鰹節 • ポン酢、しょう油