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豆腐 卵 スープ
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豆腐 卵 スープ-レシピのメイン写真

豆腐 卵 スープ

nicki181
nicki181 @cook_40318208

家にあるもので、美味しく暖まるレシピです
このレシピの生い立ち
お豆腐や卵などプロテインを美味しく取りたいと思い作りました

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nicki181
nicki181 @cook_40318208

家にあるもので、美味しく暖まるレシピです
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材料

  • お水 400cc
  • 豆腐 半丁
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 1個
  • ネギ 少々
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れて、火にかけ豆腐をスプーンで大きくすくって入れる

  2. 2

    沸騰したら、鶏がらスープを入れ、醤油、塩、胡椒をお好みで入れる

  3. 3

    片栗粉を水に溶いたものをスープに入れ少しとろみをつける

  4. 4

    溶いた卵を入れて少し待ってから軽く箸でかき回す

  5. 5

    ネギを散らして、ラー油を振り出来上がり

コツ・ポイント

家にある野菜、肉、蟹缶などなんでも合うと思います。写真はセロリを入れました。このレトロな器がとても好き!

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nicki181
nicki181 @cook_40318208
2022/02/02 19:27に公開
アメリカ、ニューハンプシャー州在住です。
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 片栗粉 卵 豆腐

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