豆腐 卵 スープ
家にあるもので、美味しく暖まるレシピです
このレシピの生い立ち
お豆腐や卵などプロテインを美味しく取りたいと思い作りました
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家にあるもので、美味しく暖まるレシピです
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お豆腐や卵などプロテインを美味しく取りたいと思い作りました
家にあるもので、美味しく暖まるレシピです
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お豆腐や卵などプロテインを美味しく取りたいと思い作りました
鍋にお水を入れて、火にかけ豆腐をスプーンで大きくすくって入れる
沸騰したら、鶏がらスープを入れ、醤油、塩、胡椒をお好みで入れる
片栗粉を水に溶いたものをスープに入れ少しとろみをつける
溶いた卵を入れて少し待ってから軽く箸でかき回す
ネギを散らして、ラー油を振り出来上がり
家にある野菜、肉、蟹缶などなんでも合うと思います。写真はセロリを入れました。このレトロな器がとても好き!
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