《じゃがいも》カリカリ豚のじゃがバタご飯
ベジママキッチン @cook_40308205
香ばしい豚バラとほっくり優しいじゃがいもが合います♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを主食に。豚バラの旨味と芋のほっくり感とバターの香りが食欲をそそります。
《じゃがいも》カリカリ豚のじゃがバタご飯
香ばしい豚バラとほっくり優しいじゃがいもが合います♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを主食に。豚バラの旨味と芋のほっくり感とバターの香りが食欲をそそります。
作り方
- 1
お米を研いで30分ほど浸水させておく。水の量は２合メモリ。
-
- 2
じゃがいもの皮をむく。
-
- 3
調味料を加えてじゃがいもをのせて炊飯する。
-
- 4
豚バラ肉をカットする。
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- 5
カリッと焼いて余分な脂はペーパーで取り、塩胡椒しておく。
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- 6
炊き上がりにバターを加えて混ぜる。
-
- 7
豚バラ肉を混ぜて、味見をしてお好みで塩を加えて完成！
-
コツ・ポイント
難しい工程はないので、仕上げの味付けだけお好みに調整してください。
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