チャンプル風人参しりしり
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
人参しりしりをアレンジ！
ゴーヤチャンプルならぬ人参チャンプル☆
お子様にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルの味が好きなので、いつでも手に入る&子供も食べられる食材で作りました！
チャンプル風人参しりしり
人参しりしりをアレンジ！
ゴーヤチャンプルならぬ人参チャンプル☆
お子様にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルの味が好きなので、いつでも手に入る&子供も食べられる食材で作りました！
作り方
- 1
人参は千切り、えのきは石付きを落として半分に切る。ほうれん草は水でよく洗って食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりしたら、ほうれん草とえのき、★を加えてしんなりするまで炒める。
- 3
溶いた卵を加えて少し固まるまで放置→さっくり混ぜ合わせる。火を止めて最後にかつお節をたっぷりかけて完成！
-
コツ・ポイント
・卵なしでも美味しいです！トップ画は卵無し
・ほうれん草→小松菜、ピーマンでも美味しいです！
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