桜餡の米粉どら焼き

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
桜餡で1位。令和2年4月26日。
有難うございます。
米粉の生地が滅茶苦茶美味しいですね。
このレシピの生い立ち
桜あんがあったので、この季節に食べたいな、っておもい、作りました。
桜餡の米粉どら焼き
桜餡で1位。令和2年4月26日。
有難うございます。
米粉の生地が滅茶苦茶美味しいですね。
このレシピの生い立ち
桜あんがあったので、この季節に食べたいな、っておもい、作りました。
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます。
- 2
ボールに卵、砂糖を入れて、しっかりと混ぜます。
- 3
2に牛乳を入れて、しっかりと混ぜます。
- 4
3に1を少しづつ入れて、よく混ぜます。
生地の完成。 - 5
生地が完成。
- 6
フライパンを少しあたため、5の生地を小スプーン1流します。
- 7
6の生地の表面にブツブツと穴があいてきたら、裏返します。
- 8
8枚焼けました。
- 9
桜餡と粒あんです。
- 10
9にあんこをはさみ、どら焼き完成。
コツ・ポイント
ゆっくりと焼いて、あんこを挟むだけ。
白あん、カスタードクリームなども楽しめます。
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