米粉でどら焼き！
米粉で作る低糖どら焼き。
グルテンフリー
自家製発酵餡子
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでどら焼き食べたかったから作りました。
作り方
- 1
砂糖と卵を良く混ぜたら、米粉、ベーキングパウダー、牛乳を加え更に良く混ぜる。
- 2
フライパンを温め油をひき、どら焼きサイズに広げて両面焼く。
- 3
自家製餡子とお好みでホイップをのせて出来上がり。
バターもあるとコクが出て美味しいかな。
コツ・ポイント
グルテンフリーの米粉どら焼き。
小さく焼けばミニどら焼き。
牛乳の代わりに水でもok
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