インドジャーマンポテト♪
どんちゃん❤ @cook_40307365
カレー味のジャーマンポテトも美味しいですよ～♬
このレシピの生い立ち
マスタードを使わない、カレー味のジャーマンポテトもとっても美味しい(*^-^*)✨✨
新タマネギを使いました。シャキシャキ食感にしました~(*^-^*)
インドジャーマンポテト♪
カレー味のジャーマンポテトも美味しいですよ～♬
このレシピの生い立ち
マスタードを使わない、カレー味のジャーマンポテトもとっても美味しい(*^-^*)✨✨
新タマネギを使いました。シャキシャキ食感にしました~(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮をむいて、くし切りにし、水に数分さらす。ソーセージは斜め切りにする。ニンニクは粗みじん切りにする。
-
- 2
水にさらしたジャガイモの水気をしっかり拭き取り、塩をした後、小麦粉をまんべんなくまぶす。
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- 3
中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。香りがたったらジャガイモを入れて表面を焼く。
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- 4
弱火にし、フライパンにフタをして、ジャガイモにじっくり火をとおす。キツネ色に色づくようにカリッと焼く。
- 5
ジャガイモがキツネ色になったら、ソーセージを入れて炒める。次に、玉ねぎも入れて炒める。
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- 6
コンソメ顆粒、カレー粉、塩、胡椒をして味付けし完成♪お好みでパセリのみじん切りをちらしても(^^*)
-
コツ・ポイント
ジャガイモは、焦がさないように気をつけます。あらかじめレンチンしてから粉をまぶすと
時短になると思います♬
つくれぽ
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