オリーブオイルをしいた中火のフライパンにニンニク、生姜、玉ねぎのみじん切りを入れ香りが出るまで炒める

玉ねぎが透明ねなってきたら、バター、ごはん、ほんだしを入れ炒め、塩胡椒で味を整える。青ネギといりごまをかけ盛り付けます。