炊飯器で簡単★もち麦入り鶏ごぼうご飯
とまぷり★ @tomapre_8906
もち麦を使った具だくさんの炊き込みご飯です♪食物繊維たっぷりでダイエットにも◎◎
このレシピの生い立ち
買い置きのもち麦を消費するために考えました。なるべく買い物の回数を減らし、食材を無駄なく使いきるようにあれこれ思案の毎日です (@_@。
炊飯器で簡単★もち麦入り鶏ごぼうご飯
もち麦を使った具だくさんの炊き込みご飯です♪食物繊維たっぷりでダイエットにも◎◎
このレシピの生い立ち
買い置きのもち麦を消費するために考えました。なるべく買い物の回数を減らし、食材を無駄なく使いきるようにあれこれ思案の毎日です (@_@。
作り方
- 1
白米を研ぎ、もち麦と水・和風顆粒だしを入れてサッと混ぜ合わせ、30 分〜1時間程度浸します。
- 2
鶏もも肉を小さく切り、にんじん・こんにゃく・しいたけを細切り、ごぼうをささがきにしておきます。
-
- 3
①にしょうゆ・みりん・料理酒・ごま油を加えて軽く混ぜ合わせ、②の具材を加えて炊飯開始♪
-
- 4
炊飯が終わったらサッと混ぜ合わせて、10分程度蒸らし完成です♪
-
- 5
2020.4.21
「もち麦ご飯」の人気検索トップ10 入りしました♪
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
※もち麦は水洗い不要タイプを使用しています。
※ごま油を加えることで風味がよくなり、格段に美味しくなるので忘れずに加えてください♪
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カロリーを気にしなくちゃいけない。そんな我が家でも美味しく炊き込みご飯が食べたい！とちょっぴり頑張りました(*´∀｀)
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