釜玉うどん
灸兵衛 @cook_40319183
「何か色んな具が入ってるやん！シンプルなやつが食べたいから検索したのに！」
という方にオススメ！シンプルで簡単です！
このレシピの生い立ち
うどんがあったから…
釜玉うどん
「何か色んな具が入ってるやん！シンプルなやつが食べたいから検索したのに！」
という方にオススメ！シンプルで簡単です！
このレシピの生い立ち
うどんがあったから…
作り方
- 1
卵黄を別皿に準備します
白身は飲むなり好きにしてください - 2
うどんを茹でます
硬さはお好みで塩を振っても良いかもですね
- 3
茹で上がったうどんを丼鉢に入れ、卵黄を乗せてネギを撒き散らします
- 4
醤油を卵黄の周りで一周させて完成です
コツ・ポイント
天かす？天かすに限らずここから薬味を色々付けてもいいと思うよ
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