簡単ヘルシーカレーメシ
はせがわだいき @cook_40276379
カップ飯、カレーメシを食べたことがないのですがイメージして作りました。
野菜をたくさん使ったのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜が結構余っていたのでつくってみました。
簡単ヘルシーカレーメシ
カップ飯、カレーメシを食べたことがないのですがイメージして作りました。
野菜をたくさん使ったのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜が結構余っていたのでつくってみました。
作り方
- 1
たまねぎをくし形切りにして
キャベツをざく切りに
ナスは半月切りにする。 - 2
フライパンに油をしき玉ねぎ、ナス、ミニトマト、キャベツ、肉を炒める。
- 3
塩胡椒、昆布つゆ、酒を入れる。
- 4
カレールーをいれて全体が馴染んだらご飯をいれて絡めたらできあがり。
- 5
ゆで卵は水が沸騰したら卵を入れて7分ゆで氷水に入れてさらしてむいたらできあがり。
コツ・ポイント
いろいろ野菜をトッピングしてもいいかもしれないです◎
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