保育園給食★さつまいものレモン煮
アマナ保育園 @cook_40236986
おやつに！お弁当に！箸休めに！どうぞ。
このレシピの生い立ち
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
保育園給食★さつまいものレモン煮
おやつに！お弁当に！箸休めに！どうぞ。
このレシピの生い立ち
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
作り方
- 1
さつまいもは1センチ弱幅に切り、水にさらす。
-
- 2
鍋にかぶるぐらいの水を入れ、沸騰直前に弱火にして10分～15分、すっと箸が通るくらいまで煮る。
-
- 3
ざるに上げ、水で洗う。
- 4
鍋にレモン汁以外の材料を入れ、5分程中火で煮たら、そのまま煮含める。最後にレモン汁を入れる。
-
コツ・ポイント
火を消してからレモン汁を入れることで、風味が良くなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20603548
