しゃきしゃき玉ねぎ入り 豚キムチ
nanariopet @cook_40279886
玉ねぎの食感が美味しい豚キムチ。玉ねぎの甘味と、オイスターソースのコクで、温玉を乗せて豚キムチ丼にも⭐︎
このレシピの生い立ち
冬のお鍋の素が残っていたのと、常備している玉ねぎを消費したかったため。
しゃきしゃき玉ねぎ入り 豚キムチ
玉ねぎの食感が美味しい豚キムチ。玉ねぎの甘味と、オイスターソースのコクで、温玉を乗せて豚キムチ丼にも⭐︎
このレシピの生い立ち
冬のお鍋の素が残っていたのと、常備している玉ねぎを消費したかったため。
作り方
- 1
ニラを4cm、玉ねぎを薄めのくし切り（1〜2cm）、長ネギを斜めに切る。
豚肉も一口大に切る。 - 2
フライパンにごま油を入れ、熱くなったら中火で豚肉を色が変わるまで炒める。
- 3
お肉に火が通ったら、玉ねぎ、長ネギを入れて強火で3、4分ほど軽く炒める。
- 4
キムチを入れて1分ほど炒める。
- 5
★を混ぜ合わせてフライパンに入れ、2、3分炒めて全体が馴染んだら、ニラを入れて1分程炒めれば出来上がり。
- 6
お好みで、温玉、いりごまをかけても。
コツ・ポイント
お好みで、キムチや野菜の量は変えてください。少ししょっぱめなので、薄味にしたい方はキムチ鍋の素はいらないと思います。醤油で味を調整してください。
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