これがホントの!?きつねうどん
これがホントのきつねうどん笑
このレシピの生い立ち
先日たぬき蕎麦を作った時に、次はきつねうどんを作ろうと思っていたので
作り方
- 1
油揚げをきつねの形にカットする。
(キッチンバサミを使うと簡単です) - 2
おしゃぶり昆布で目と鼻と髭を付ける。
(汁物なので昆布にしましたが、なければ海苔で) - 3
うどんにお好みの具材を乗せ、②のきつねを乗せる。
- 4
たぬき蕎麦 ID20451262
コツ・ポイント
特にありません。
可愛く作ってね!
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最近、油揚げをよく使っているのですが、ふと思い立ち、油揚げの袋にうどんを詰めてめんつゆ、薬味をかけ、ワンハンドで食べられる、いなり寿司のようなきつねうどんを作ってみました!ただし、温かいきつねうどんではなく、いなり寿司に寄せて、冷たいおうどんです。まあ、汁の少ない冷製きつねうどんのようなものなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、故に安定の美味しさです!甘じょっぱく煮込んだ油揚げはもちろんおうどんによく合います!また、私の住む地方では、和がらしを付けたいなり寿司が好まれているのですが、こちらも和がらしがベストマッチ!パクっと片手で食べれますし、風変わりなので見た目も映える!こちらもおススメなきつねうどんですよ☆ 平中なごん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20603724