鶏肉の照り焼きチーズ★ごちそうレシピ
クレハ【クレラップ】 @kureha
焼いてタレを絡め、チーズを乗せて蒸し焼きにするだけととっても簡単でシンプルなのに、見た目も豪華！！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。男子もお子様も喜ぶ、ハンバーガーからヒントを得た一品。
通常は照り焼きハンバーグにチーズを乗せるのですが、今回はお手軽に鶏肉を使いました！
鶏肉の照り焼きチーズ★ごちそうレシピ
焼いてタレを絡め、チーズを乗せて蒸し焼きにするだけととっても簡単でシンプルなのに、見た目も豪華！！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。男子もお子様も喜ぶ、ハンバーガーからヒントを得た一品。
通常は照り焼きハンバーグにチーズを乗せるのですが、今回はお手軽に鶏肉を使いました！
作り方
- 1
鶏もも肉は半分に切ります。
-
- 2
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①の皮目を下にして中火にかけます。
-
- 3
ヘラなどで押さえながら7分ほど焼き、裏返してさらに3分ほど焼きます。
- 4
半分に切ったスライスチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
-
コツ・ポイント
●スライスチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。
●甘めの味付けです。お好みで砂糖を減らしてお試しください。
●鶏肉はヘラで押さえながら焼くことで、皮がパリッと仕上がります。
●合わせダレに片栗粉を加えることで、たれがしっかり絡みます。
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＊漬け込まないよ！鶏の照り焼き＊ ＊漬け込まないよ！鶏の照り焼き＊
蒸し焼きにすることで、とっても柔らかになります。漬け込まなくてもとても濃厚なお味に仕上がります♪分量、写真変更しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20603763
