ヨーグルトと豆腐でレアチーズケーキ風♡
もんとまる☆ @cook_40206347
豆腐とヨーグルトで作るレアチーズ風。レモン汁やジャムでチーズケーキ感を出しました。少しお豆腐を感じるので大人向けです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキ食べたい。けど太りたくない。と、思って作ってみました。
ヨーグルトと豆腐でレアチーズケーキ風♡
豆腐とヨーグルトで作るレアチーズ風。レモン汁やジャムでチーズケーキ感を出しました。少しお豆腐を感じるので大人向けです。
このレシピの生い立ち
チーズケーキ食べたい。けど太りたくない。と、思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて、水切りをしておきます。(3時間以上)
-
- 2
お豆腐キッチンペーパーに包み、500wのレンジで2分チンして水切りします。
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- 3
ゼラチンはお水でふやかしておきます。
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- 4
豆腐が温かいうちに、ブレンダーで滑らかにして、そこにふやかしたゼラチンを入れ、さらに混ぜます。
- 5
ヨーグルト、レモン果汁、お砂糖、ジャムを入れて滑らかになるまでブレンダーで混ぜ合わせます。
- 6
型に流し入れて、あればフルーツなどを飾って、冷蔵庫で２時間以上冷やし固めたら出来上がり！
- 7
2020年 人気検索１位！ありがとうございます。
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コツ・ポイント
お豆腐が温かいうちにゼラチンを混ぜること。あとはとにかく混ぜるだけです。
ハロウィンにもぴったり！
つくれぽ
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