鶏もも肉のニンニクはちみつ醤油焼き
げの✨ @cook_40317407
漬けて焼くだけの簡単鶏もも肉メニューを手中に収めたかった
このレシピの生い立ち
テリヤキ的な鶏もも肉が食べたくなったので、思いつきでやってみたわけです
鶏もも肉のニンニクはちみつ醤油焼き
漬けて焼くだけの簡単鶏もも肉メニューを手中に収めたかった
このレシピの生い立ち
テリヤキ的な鶏もも肉が食べたくなったので、思いつきでやってみたわけです
作り方
- 1
鶏もも肉は１枚のまま、フォークで刺し穴を開けまくる（鶏皮が嫌いな人はこの時点で全部剥ぐべき）
- 2
穴を開けまくった鶏もも肉を、Aのタレ（ニンニクはすりおろし）の中へ30分ほど漬ける
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火であたためる
- 4
あたたまった気がしたら、皮の方から鶏もも肉を置く
- 5
5分くらい経ったら裏返して、蓋を閉めて中まで熱してやる
- 6
火を強火にして、フライパンをめちゃくちゃ熱してやる
- 7
裏返して皮が下になったときに残りのAの漬け汁を、フライパンの鶏もも肉にぶっかける
- 8
Aのタレにとろみが出てきたら、鶏もも肉を取り出し、好きなサイズ切り裂き、皿に盛ったらフライパンに残ったタレをかける
- 9
ryuuaiさん、ご家族にも喜んでいただけて何よりでございました＾＾
- 10
かなったさん、柔らかくできたようで良かったですー！嬉しや＾＾
- 11
runa10さん、息子さんのお弁当に使えたんですね！うれしいです！＾＾
- 12
夜行猫さん、ご家族も喜んでくれてよかったですわー！
- 13
アビーゲイルさん、穴あけには気持ちを込めるといいですよね！作ってみてくださってありがとうございます！
- 14
ころきち0723さん、作ってみてくれてありがとうございます！はちみつ焦げやすいですよね
コツ・ポイント
焼き始めから強火にすると、表面だけ焦げて中まで火が通らないのでやめなさい
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