みんな大好きポテトグラタン
春日部市保健センター @kasukabe_HC
食欲そそるバターの香り。じゃがいもたっぷりで食べ応えも大満足♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
じゃがいもを薄くスライスすることで時短でグラタンが作れます。お好みでブロッコリーやほうれん草を加えるとさらに彩りよく仕上がります。ご家庭の定番メニューにどうぞ。
みんな大好きポテトグラタン
食欲そそるバターの香り。じゃがいもたっぷりで食べ応えも大満足♪ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
じゃがいもを薄くスライスすることで時短でグラタンが作れます。お好みでブロッコリーやほうれん草を加えるとさらに彩りよく仕上がります。ご家庭の定番メニューにどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは薄くスライスして600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
玉ねぎは5mm幅のスライス、ベーコンは1cm幅に切る。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけ、焦がさないように溶かし、玉ねぎを入れて炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたらベーコンを入れてさらに炒める。
- 5
小麦粉をふりいれ、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 6
牛乳を少しずつ加え、だまにならないようによく混ぜながら煮る。
- 7
沸騰したらじゃがいもとコンソメ、こしょうを加えて、2～3分煮る。
- 8
グラタン皿に盛り、チーズをのせて230℃に予熱したオーブンで10分焼く。
- 9
2021/3/3【ポテトグラタン】人気検索トップ10入り！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 409kcal
たんぱく質 13.6ｇ
脂 質 21.7ｇ
食塩相当量 1.5ｇ
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