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千切りキャベツのコンソメスープ
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千切りキャベツのコンソメスープ-レシピのメイン写真

千切りキャベツのコンソメスープ

砺波市
砺波市 @tonavege

千切りキャベツで簡単スープ
このレシピの生い立ち
朝の時間のないとき、カット温かいスープを食べたく、カット野菜を使って作りました。

千切りキャベツで簡単スープ
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千切りキャベツのコンソメスープ

砺波市
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千切りキャベツで簡単スープ
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材料

2人分
  • 千切りキャベツ(市販) 100g
  • まいたけ 30g
  • 卵 1個
  • 水 300ml
  • コンソメスープの素 1個
  • 塩、こしょう 各少々
  • 乾燥パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    卵は溶いでおく。まいたけは手で裂いておく。

  2. 2

    鍋に、水、コンソメスープの、キャベツ、舞茸を入れて煮る。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで調味し、溶き卵を流し入れる。

  4. 4

    器に盛り、乾燥パセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

お手軽な野菜を選んで作りました。

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砺波市
砺波市 @tonavege
2021/02/05 00:15に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

コンソメスープ キャベツ 卵 まいたけ

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