生姜焼きのたれをかけた☆ハンバーグ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

ハンバーグのソースに迷ったら、
市販や手作りの生姜焼きのタレをかけてみても^^
和風のさっぱりハンバーグになりました♪

このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネに牛脂を少し入れてます。

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材料

  1. ひき肉 120g
  2. 溶き卵 1/2こ分
  3. パン粉 大さじ1
  4. 牛乳 小さじ2
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1~2
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. ナツメパウダー 少々
  8. 手作りタレ ID:20530493

作り方

  1. 1

    今回は豚ひき肉を使いました。

    玉ねぎはチン

    材料をまぜ・こね。
    フライパンで焼き目をつけたらグリルで火を通しました。

  2. 2

    白ゴマをふったごはん

  3. 3

    たまご焼き

  4. 4

    輪切りにしてソテーした玉ねぎ
    (とっても甘~い)

    レンチンしたスナップエンドウ

    ワンプレートで洗い物1枚だぁ♡

  5. 5

    自家製のタレを使いました。

    小皿に移して、レンチンしました。
    タレに熱が入ってまろやかに^^

  6. 6

    材料欄に牛乳を書き忘れました。

    見て頂いた方、記録してくれた方々・・
    申し訳ございません。

    4月8日、追記しました。

コツ・ポイント

生タレなので、多少火を入れた方が好いかも。
フライパンで焼いてるときに加えてみても^^
その場合はグリルは使わず。

玉ねぎのみじん切りはレンチンしてから冷まして混ぜました。

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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