厚揚げ(絹あげ)のチーズ入バター醤油焼き
kotobuki☆ @cook_40171024
厚揚げのバター醤油焼きにチーズを挟んでみました。
罪深い味になりました...。
このレシピの生い立ち
厚揚げのバター醤油焼きを、もっと美味しく食べたくて、思わずチーズを挟んでしまいました。
美味しいです(´Д｀)
厚揚げ(絹あげ)のチーズ入バター醤油焼き
厚揚げのバター醤油焼きにチーズを挟んでみました。
罪深い味になりました...。
このレシピの生い立ち
厚揚げのバター醤油焼きを、もっと美味しく食べたくて、思わずチーズを挟んでしまいました。
美味しいです(´Д｀)
作り方
- 1
★の材料をすべて混ぜておく
- 2
スライスチーズを半分に切り、半分に切ったスライスチーズを更に半分に折りたたんでおく
- 3
厚揚げを半分に切り、間に切り込みを入れる(広め、深めに、スライスチーズが入れやすいように)
- 4
厚揚げの切り込みにスライスチーズを挟む(2で折りたたんだチーズを2個分ずつ)
★写真上にあるのは焼く時に使うバターです。 -
- 5
フライパンにバターを入れて溶かす
- 6
厚揚げを入れて、両面に軽く焦げ目がつく位まで焼く(おはしを差して中が冷たくなければok)
-
- 7
★を入れて、厚揚げに絡める
- 8
★にとろみがついてきて、厚揚げに絡んだら完成
コツ・ポイント
とろけるスライスチーズやピザ用チーズよりも、普通のとろけないスライスチーズの方が厚揚げに挟みやすいです。(とろけないチーズと言いつつも焼いている途中でとろけてきますので)
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とろ～りチーズ入り厚揚げバター醤油焼き♪ とろ～りチーズ入り厚揚げバター醤油焼き♪
バター醤油の香りと、中からとろけてくるチーズのコラボがなんともいえません。おつまみにぴったり！あつあつでどうぞー(^|0|^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20604179
