ほうれん草の冷凍保存方法茹でないで‼️
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
栄養を逃がさず保存する方法✨取り出し簡単✨お料理に直ぐ使えるょ～♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫から、１株づつ取り出したくて…
いちいちラップで巻くのも面倒だし、クルクル巻いて冷凍すれば取り出し簡単です(o´罒`o)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はザブザブ洗って、ポリ袋に入れてレンチン❗
クルクル巻いてバットに並べて冷凍します。 -
- 2
ほうれん草は水溶性の栄養素が多いので洗ったら茹でずにレンチン❗
茹でると栄養素が逃げるょ。 - 3
食品用ポリ袋←(セリアで購入)に入れて『チン』すれば‼️簡単です。
冷めたら、クルクル巻いて冷凍庫に保存してね♪ - 4
レンチン！の時間はレンジによって違うので様子を見ながら 500wで行って下さい。
- 5
はい。カチンコチン(笑)
このままJIplocに入れても、くっつかないょ～♪
必要分 取り出して自然解凍すればOK❗ -
- 6
レンジで簡単☆マグカップでプルん茶碗蒸し♪にもアップしてあります。
レシピID:19290273 -
コツ・ポイント
ほうれん草を、ポリ袋に入れる時のコツは、半分そのまま入れて 後の半分は、茎と葉を逆さまに入れてレンチンすると均等にレンチンできますょ～❀
試してみてね～(pq´v`*) ❀
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