豚肉とキャベツのペッパーオイマヨソテー

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【働くママ】の節約料理(^^♪
たっぷりのお野菜メインの節約、めちゃ旨おかず！濃コクガーリックオイマヨ味でご飯がススム！
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ、野菜メインのおかず！

豚肉とキャベツのペッパーオイマヨソテー

Ｍぱん's cooksnap of when they made 豚肉とキャベツのペッパーオイマヨソテー.
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材料

4人分
  1. 〇きゃべつ 300g
  2. 〇にら 100g
  3. 〇にんじん 80g
  4. 〇豚肉（バラ・もも・ロース・豚こまなどお好みで） 300g
  5. ※炒め油 適量
  6. ●おろしにんにく 小さじ１
  7. ●オイスターソース 大さじ２
  8. ●マヨネーズ 大さじ３
  9. ●ブラックペパー（粗挽き） 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    きゃべつ、ざく切り。にら、１～1.5㎝ぶつ切り。にんじん、千切り。豚肉、ぶつ切り。

  3. 3

    油を熱したフライパンで豚肉を炒めます。

  4. 4

    おろしにんにくを入れて、全体にかきまぜるように炒めます。

  5. 5

    にんじんを入れて、炒めます。

  6. 6

    きゃべつを入れて、炒めます。

  7. 7

    最後ににらを入れて、サッと炒めます。

  8. 8

    オイスターソースとマヨネーズを入れて、全体に混ぜるように炒め合わせます。

  9. 9

    ブラックペパー（粗挽き）で、ほどよくピリッと！

  10. 10

    器に盛って、出来上がり～♪

コツ・ポイント

※にらは、かみきりにくいので短めに切ると、
　食べやすいです。
※ガーリック×オイマヨで濃コク、絶品！
※ブラックペパーはお好みの辛さに！
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