自家製マヨネーズ

ネゴズキッチン
ネゴズキッチン @cook_40319364

簡単にオシャレな味が出来ます。
このレシピの生い立ち
自分流の味を出したかった。

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材料

120g位
  1. 卵黄 1個
  2. お酢 15cc
  3. 5g
  4. マスタード 5g
  5. レモン 15cc
  6. 以降は混ぜて用意
  7. サラダ油 80g
  8. オリーブ 20g

作り方

  1. 1

    油以外をハンドブレンダーで混ぜる。

  2. 2

    材料を混ぜながら油を少しずつ入れる。下がブレるから、滑り止めを敷いておく。

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