美味しい！明太子の卵焼き
なこべぇ @cook_40224192
卵とチーズ効果で、明太子がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
家に明太子が大量にあり、なんとかできないかな？と思い、卵焼きの具にしてみたら美味しかったのでレシピにしました＼(^-^)／
美味しい！明太子の卵焼き
卵とチーズ効果で、明太子がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
家に明太子が大量にあり、なんとかできないかな？と思い、卵焼きの具にしてみたら美味しかったのでレシピにしました＼(^-^)／
作り方
- 1
しっかりあたたまったフライパンを弱火にし、卵を流し入れます。
- 2
スライスチーズを敷き、その上に明太子を置きます。(真ん中にドン！と)
- 3
明太子を包むようにくるくる巻きます。
- 4
2回目の卵を流し入れて、海苔を3枚敷き、いつも通りに巻いて、完成☆
-
コツ・ポイント
フライパンの温度が下がったかな？というところで中火にすると厚めに焼けます(*´∇｀)
私は、弱火→弱火→中火→中火→弱火で巻きます。
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