大きめの鍋にたっぷりとお湯を沸かし、塩1つかみいれてパスタを表記時間通りゆでます。

器にかぶつ胡椒小さじ1、ポン酢大さじ2を入れよくまぜます。
※かぶつ胡椒がダマになりやすいので注意してください。

キャベツ1/4玉、豚バラ肉100gを一口大に切ります。

耐熱ボウルに3をいれ、料理酒大さじ1を回しかけます。

レンジから一度取り出し軽く混ぜ、またふんわりとラップし加熱します。
600Wの場合3分、500Wの場合3分30秒

豚バラ肉にしっかりと火のはいった事を確認し、水分を切ります。この水分は捨てないでとっておきます。

2を加え、しっかりと混ぜ合わせます。

茹で上がったパスタを大きめなボールに入れて、バター10g加えます。

８の具材をパスタに加えて、下から上へとよく混ぜ合わせます。

お皿に盛り付け完成です。お好みでかぶつ胡椒、かぶつ皮を刻み、粉チーズをトッピングお召上がりください。