豚or鳥肉のひき肉と豆腐のさっぱり炒め

天癒いちご
天癒いちご @cook_40271325

炒めるだけでこんなにおいしいものが。試してみてください。赤い部分は鷹の爪ですお好みでかけていいですがおすすめしません。
このレシピの生い立ち
コスト削減を目標に豆腐を使った料理をしてみたくて、冷凍していた肉を使ってみました。

豚or鳥肉のひき肉と豆腐のさっぱり炒め

炒めるだけでこんなにおいしいものが。試してみてください。赤い部分は鷹の爪ですお好みでかけていいですがおすすめしません。
このレシピの生い立ち
コスト削減を目標に豆腐を使った料理をしてみたくて、冷凍していた肉を使ってみました。

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材料

  1. 木綿豆腐 1ちょう
  2. ひき肉 250〜300グラム
  3. 小さじ1
  4. コショウ てきりょう
  5. 砂糖 小さじ1
  6. お酒 おおさじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐を

  2. 2

    水分がなくなるまで鍋で炒め?ます。キッチンペーパーなどで水分をとりながらでもいいです

  3. 3

    炒めた木綿豆腐に、牛以外のひき肉を投入し調味料を入れて炒めます

  4. 4

    完成。

コツ・ポイント

コロナによる経済的ダメージが大きく、水道費削減のため鍋のまま食べたらワイルド差が増してさらに満腹になったので鍋のまま食べるのをおすすめします。暑いので火傷には気

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新しいものを創り出すプロフェッショナルと言いたいところですが、人生なかなか上手くいかないのが現状ですよね。
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