やる気がないときの味噌汁
武者恋路胸熱 @cook_40319455
手抜きを極めたい人の味噌汁
このレシピの生い立ち
味噌汁から面倒くさそうな手順を全て取り払った結果がこれです。
アレンジとして、油揚げではなく、長ネギをキッチンバサミで2センチくらいずつ切って放り込んでもいいと思います。
水溶性食物繊維をいっぱい食べましょう。
やる気がないときの味噌汁
手抜きを極めたい人の味噌汁
このレシピの生い立ち
味噌汁から面倒くさそうな手順を全て取り払った結果がこれです。
アレンジとして、油揚げではなく、長ネギをキッチンバサミで2センチくらいずつ切って放り込んでもいいと思います。
水溶性食物繊維をいっぱい食べましょう。
作り方
- 1
鍋に水かお湯を入れて沸かします。
顆粒だしを放り込みます。 - 2
食べる器に乾燥わかめを一人分ずつ入れます。
- 3
木綿豆腐をパックから出して好きな大きさに切って鍋に入れます。
- 4
油揚げを好きな大きさに切るか、手で千切って入れます。（手で千切ると洗い物が楽）
- 5
中身がグツグツしてきたら火を止めて、味噌を好きな分量入れて放置。
しばらくしたらかき混ぜれば溶けます。 - 6
熱いうちに器に入れます。
乾燥わかめが汁を吸うので少しかさが減りますが無問題。 - 7
完成。好みでねぎを散らしたり、温泉卵を落とすとより栄養が取れます。
コツ・ポイント
最後の最後に味噌はよくかき混ぜてください。
洗い物を減らしたいときはキッチンバサミか手が大活躍。油揚げは千切れる。
豆腐さえ綺麗に切れていればなんとかなる。
先にわかめを器に入れておけば、よそう時に鍋に張り付いてイライラしない！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606360
