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m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ
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m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ-レシピのメイン写真

m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

外サク中とろ。白ねぎの甘みとチーズの塩気がおいしいピザのような☆グラタンのようなチヂミです。
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白ネギを使ったおいしいレシピを考えました♪

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材料

2枚分
  • 白ネギ 1本(100g)
  • ピザ用チーズ 100g(スライスなら6枚くらい)
  • サラダ油 適量(各大さじ1くらい)
  • 生地
  • 小麦粉 1と1/3カップ(130gくらい)
  • 水 1カップ(200㏄)
  • 塩 3つの指でしっかり1つまみ(1g)
  • 簡単タレ
  • ポン酢(または酢:醤油1:1) 大さじ3(54g)
  • あればごま油またはラー油、コチュジャン、ごま お好みで適量
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作り方

  1. 1

    白ネギは斜め薄切りにする。

    • m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに白ネギ、チーズ、生地の材料を入れてお玉で混ぜ合わせる。

    • m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけ、サラダ油をひいて、生地の1/2量を流し入れる。

    • m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ作り方3写真
  4. 4

    中火にかけ、焼き色がついたら返し両面かりっと焼き上げる。

    • m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ作り方4写真
  5. 5

    • m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ作り方5写真
  6. 6

    • m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ作り方6写真
  7. 7

    • m白ねぎとチーズのとろ~りチヂミ作り方7写真

コツ・ポイント

*ニンジン、カニカマ、ちくわ、キムチ、チーズなどお好みの具を入れてどうぞ。
*水を牛乳や豆乳に変えて作れば、不足しがちなカルシウムやたんぱく質をしっかり摂ることができます。(意外と普通においしいです。)

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2022/03/16 07:32に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

ちぢみ ピザ用チーズ コチュジャン ゴマ 小麦粉 長ネギ

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