巾着オムライス
茂原市保健センター @cook_40312746
春を告げるチューリップのように、オムライスを包みました。
#ひなまつり #幼児食 #茂原市保健センター #管理栄養士
このレシピの生い立ち
春をイメージした幼児食を考えました。
ひなまつりの献立にいかがですか？
巾着オムライス
春を告げるチューリップのように、オムライスを包みました。
#ひなまつり #幼児食 #茂原市保健センター #管理栄養士
このレシピの生い立ち
春をイメージした幼児食を考えました。
ひなまつりの献立にいかがですか？
作り方
- 1
飾り用のにんじんと菜花は茹でる。
- 2
にんじん、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉と①を炒め、ケチャップで味をつける。
- 4
ボウルにご飯を入れ、②を混ぜ合わせ、4等分にしておく。
- 5
同じフライパンで直径18cm程度の丸い薄焼き玉子を4枚作る。
- 6
ラップを敷き、薄焼き玉子を置き、④のケチャップライスを丸めて中心に置く。
ラップごと包み込み、ラップの口を絞る。 - 7
器に盛り、飾り付けをする。
コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー356kcal
たんぱく質12.7g
脂質13.8g
炭水化物42.3g
食塩相当量0.5g
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