だし染みるサーモンハラスのお茶漬け
シーフード本舗 @seafoodhonpo
カリッと焼いたサーモンハラスの身とだしの風味がよく合うお茶漬け♪栄養たっぷりのハラスで元気をチャージしましょう！
このレシピの生い立ち
鮭の大トロともいわれるハラスを手軽なレシピで味わいたいと思い、作ってみました。
だし染みるサーモンハラスのお茶漬け
カリッと焼いたサーモンハラスの身とだしの風味がよく合うお茶漬け♪栄養たっぷりのハラスで元気をチャージしましょう！
このレシピの生い立ち
鮭の大トロともいわれるハラスを手軽なレシピで味わいたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
今回はこちらのサーモンハラスを使用しました。
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- 2
<下準備>
サーモンハラス使う分量のみ取り出し、解凍しておきます。
薬味のネギは小口切りにしておきます。 - 3
フライパンで焼く場合は油を引かず、皮面からこんがり焼きます。
- 4
グリルで焼く場合は、両面に焼き色がつくまで焼いてください。
- 5
焼き目がしっかりついたら、器にごはんをいれ、サーモンハラス、薬味をのせる。
- 6
お湯とお好みのだし塩を入れて完成です♪
コツ・ポイント
サーモンハラスは程よい塩加減で味つけがされているので、だし塩の分量は味をみながら加減してください。
お茶漬けとして食べる前に焼いたサーモンハラスに少しわさびをつけて食べても美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20606592
