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山芋とエノキのトロトロスープ
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山芋とエノキのトロトロスープ-レシピのメイン写真

山芋とエノキのトロトロスープ

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

寒い日にはトロトロスープはたまりません

このレシピの生い立ち
家にあった食材で作ってみたら
美味しく簡単に出来たので
最後に卵を溶き入れても美味しいです

寒い日にはトロトロスープはたまりません

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美味しく簡単に出来たので
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山芋とエノキのトロトロスープ

パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547

寒い日にはトロトロスープはたまりません

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材料

  • 山芋 150g
  • エノキ 1/2袋
  • 水 500cc
  • ごま油 適宜
  • シャンタン 小さじ1/2
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    山芋とエノキを
    細かく切ります

    • 山芋とエノキのトロトロスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と1を
    入れ煮ます

    • 山芋とエノキのトロトロスープ作り方2写真
  3. 3

    煮立ったら
    シャンタン
    塩胡椒ごま油を
    入れます

    • 山芋とエノキのトロトロスープ作り方3写真

コツ・ポイント

材料入れて煮るだけです

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パグパグヨッシー
パグパグヨッシー @cook_40133547
2022/02/08 02:32に公開

このレシピのキーワード

スープ えのき 山芋

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