にんじんは縦に薄切りにする。

玉ねぎも半分を縦に10等分くらいに切る。

キャベツは、5センチくらいのサイコロに切る。

生姜を薄切りにして、千切りにする。
生姜が好きな人は入れてください。
冷え性予防で入れました。

フライパンに油をしいて、生姜をいれ軽く炒めて、硬い人参を入れ
人参が少し柔らかくなったら、玉ねぎ、キャベツをいれて炒める

カニカマを入れて炒める。

うどんをほぐして炒める。

うどんに火が通ったら、創味シャンタンを入れて炒める。
溶けにくいことがあるのでよく混ぜる。
少し塩をいれて味をみる。

出来上がり間近にフライパンの鍋肌にお好み焼きソースを入れて、軽くうどんを混ぜる。

お皿に盛ったら、ネギを刻んで乗せる。
お好みで胡椒をふる。

つくれぽありがとうございます。

2022.10.12 人気検索でトップ10入りしました。
皆さんありがとうございます。

2022年11月29日　つくれぽありがとうございます。リピートしてくださって嬉しいです。