クリームチーズをボウルに入れ常温で柔らかくしておく。

1に生クリームを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせておく。

チョコレートを溶かす。(レンジ60度、湯煎、小鍋で弱火でゆっくり、などなどお好きなどれかの方法で溶かす。)

2に溶かした3のチョコレートをゴムベラなどでサクッと混ぜ合わせて、混ぜ過ぎないようにマーブル感を残しながら混ぜる。

4の混ぜ合わせたものを型などに入れて冷蔵庫へ2時間位で固まるようです。

＊型から外す際は、温めたタオルを巻いて、少し温めてから外すと良いです。