【保育園給食】鶏肉の北京ダック風
長野県おたり村 @cook_40262049
鶏肉に北京ダック風の味付けをして焼きました。
このレシピの生い立ち
オリンピックの献立として給食に入れました。北京ダックはアヒルの肉を焼いて、甜麵醬いりの調味料で味付けし春巻きのような皮で巻いて食べるものだと思いますが、給食では鶏肉に味付けをして焼きました。園児達はオリンピックの話で盛り上がりました。
【保育園給食】鶏肉の北京ダック風
鶏肉に北京ダック風の味付けをして焼きました。
このレシピの生い立ち
オリンピックの献立として給食に入れました。北京ダックはアヒルの肉を焼いて、甜麵醬いりの調味料で味付けし春巻きのような皮で巻いて食べるものだと思いますが、給食では鶏肉に味付けをして焼きました。園児達はオリンピックの話で盛り上がりました。
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