バターは室温に戻すかレンジで柔らかくしておく。
にんじんはすりおろす。
豆乳は冷蔵庫から出しておく。
粉類は計っておく

2のボウルに豆乳を加える。→豆乳が冷たいとバターが分離しますので、よく混ぜてください。バターの粒はの残っていても大丈夫

粉気がなくなるまでよく混ぜる。ここでくるみを加える。

グレーズは、サワークリームとアガベシロップをよく混ぜるだけ！冷めたケーキに塗ってお召し上がりください。