玉ねぎをみじん切りにする。
鍋に(A)とサラダ油をいれ、ジュワジュワしてきたら玉ねぎを入れる。

玉ねぎが透き通ってきたら挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。色が変わったらカレー粉を入れる。

カレー粉が混ざったら、とまとかんと(B)をいれて水気を飛ばす。

別のフライパンにバターを入れ、溶けたら薄力粉を加える

ダマにならないようしっかり混ぜて、混ざったら牛乳を加えて混ぜる

チーズをさっと加えて、とろとろになったら良い感じ

最後にたまごをのせて完成！