アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を適当に切って、塩コショウ、鶏がらスープの素で下味をつけてから片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにごま油を熱して、豚バラ肉を平に敷きつめ、焦げ目が付いたら裏返す。
- 3
両面に焦げ目が付いたら弱火にし、長ネギを散らして蓋をする。長ネギがしんなりしたら出来上がり。
- 4
ポン酢をかけて、
いただきまーす！
コツ・ポイント
豚バラ肉はカリカリが美味しいです。
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