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粕汁の残りでうどん・キムチ乗せ
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粕汁の残りでうどん・キムチ乗せ-レシピのメイン写真

粕汁の残りでうどん・キムチ乗せ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

粕汁を作ったが汁だけ残ったりしませんか?そこにうどんを投入。白菜キムチを乗せればリメイクのメイン料理に?
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粕汁の汁だけが残っている。

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まま蔵
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粕汁を作ったが汁だけ残ったりしませんか?そこにうどんを投入。白菜キムチを乗せればリメイクのメイン料理に?
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材料

  • 冷凍うどん 1玉
  • 粕汁の残り 約200cc
  • 長ネギ 1本
  • 油揚げ 1/2枚
  • 白菜キムチ 50〜100g
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作り方

  1. 1

    長ネギは斜めにカット、油揚げは1センチほとにカットする。

    • 粕汁の残りでうどん・キムチ乗せ作り方1写真
  2. 2

    鍋に粕汁の残り、長ネギ、油揚げを入れて火にかける。

    • 粕汁の残りでうどん・キムチ乗せ作り方2写真
  3. 3

    3分ほど煮たら冷凍うどんを投入。

    • 粕汁の残りでうどん・キムチ乗せ作り方3写真
  4. 4

    うどんがほぐれたら1分ほど煮込めば出来上がりです。白菜キムチを乗せてどうぞ。

    • 粕汁の残りでうどん・キムチ乗せ作り方4写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2022/02/15 11:13に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

粕汁 キムチ うどん 油揚げ 冷凍うどん 長ネギ

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