ルッコラのビタミンサラダ

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混ぜるだけの簡単サラダ
このレシピの生い立ち
ビタミン不足を補うための簡単サラダ

ルッコラのビタミンサラダ

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材料

  1. ルッコラ または ベビーリーフ 1袋
  2. オリーブオイル 大さじ1~1.5
  3. 塩コショウ 少々
  4. ミモレットチーズ または パルミジャーノチーズ お好みの量
  5. *ハード系のチーズはスライスやすりおろして冷凍すると便利

作り方

  1. 1

    ルッコラにオリーブオイル、塩コショウして、スライスしたミモレットを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

塩コショウの前にオリーブオイルをルッコラと合えます。
しなっとしないために。

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