中華丼の具

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Olive♥
Olive♥ @cook_40297132

残り野菜かき集めて作りましょう*°
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作りたかったので。

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材料

  1. 豚バラ 150〜200g
  2. 白菜 1/8〜1/6個
  3. にんじん 1/2本
  4. きくらげやうずらの卵 あれば
  5. ♡水 200ml
  6. ♡砂糖 小さじ1/2
  7. ♡酒 大さじ1
  8. ♡オイスターソース 大さじ2
  9. ♡醤油 大さじ1
  10. ♡ウェイパーや鶏がらスープ 小さじ2
  11. ♡生姜(みじん切りでもチューブでも) 少々
  12. ごま油 小さじ2
  13. 塩、こしょう ひとつまみずつ
  14. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに白菜にんじん豚バラの順に乗せ、混ぜ合わせた♡をかける。

  2. 2

    蓋をして10分ほど中火でぐつぐつ。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、
    塩コショウで味を整えごま油を垂らして完成！

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物なんでも入れちゃいますˊᵕˋ)੭

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