鶏のにんにくトマト煮込み
おねえちゃん飯✿ @cook_40236968
焼いて混ぜて煮るだけです！！！
このレシピの生い立ち
余ってたトマト缶を使いたくて。
妹がトマトの酸味が苦手で、中濃ソースでがっつりトマト感を消してます。
トマトが好きな方は中濃ソース少なめで(^^)
鶏のにんにくトマト煮込み
焼いて混ぜて煮るだけです！！！
このレシピの生い立ち
余ってたトマト缶を使いたくて。
妹がトマトの酸味が苦手で、中濃ソースでがっつりトマト感を消してます。
トマトが好きな方は中濃ソース少なめで(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ナイロン袋に手羽元を入れ、塩胡椒、にんにくを擦り込み15分～1時間ほど置いておく。
※省略可能 - 2
そこに小麦粉を入れて振り振り♩♩
- 3
多めにオリーブオイルをひいて手羽元を焼く。(中火)
※両面しっかり焼く - 4
そこに、水、野菜、コンソメを入れてグツグツするまで待つ。(中火)
- 5
グツグツしてきたらトマト缶を入れて混ぜ混ぜ。(中火)
- 6
蓋をして15分程煮込む。(弱火)
- 7
蓋を開けて中濃ソースを加えてドロっとするまで煮込んでいく。
※ｸﾂｸﾂするくらいの火加減で - 8
※味見をしてみてにんにく風味が足りないと思ったらチューブのにんにくぶち込む！
私は結構入れます(`・ω・)ｂ - 9
完成！！！
コツ・ポイント
お好みでトロり〜からドロっとするまで煮込む事☆
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