かぶは根と葉に分け、根は皮を剥いて8等分、葉は細かく刻む。

小さめのフライパンに水を入れ、かぶの根の部分を中火で10分間茹でる。

水溶き片栗粉を作る。
片栗粉小さじ1、水小さじ2をよく混ぜておく。

2に白だし、カニカマを入れて弱火で5分間煮る。水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

お皿によそい、かぶの葉を乗せたら出来上がり(*´꒳`*)