長芋のミートソース
Ryu１さん。 @cook_40252264
お弁当にもおかずにも最適です。長芋の食感とコクのあるミートソースが素敵です。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
長芋のミートソース
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作り方
- 1
長芋は皮をむき、水気をふきとり1口大に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りした玉ねぎとニンニクをキツネ色になるまで炒める。
- 3
挽肉と胡椒を加え、全体的に色が変わったら長芋を入れる。
- 4
ウスターソース、トマトケチャップを入れよく混ぜる。
- 5
水分を飛ばし、粉チーズを加えて混ぜる。
- 6
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-
コツ・ポイント
しっかりと水分を飛ばした方が美味しく仕上がります。
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