作り方
- 1
食材を食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏ムネ肉をごま油で片面が白くなるまで炒める。ひっくり返して酒を入れる。
- 3
きのこ類を加えて塩胡椒し、軽く炒めたら豆苗を入れる。
- 4
ポン酢と柚子胡椒を入れ炒める。
コツ・ポイント
豆苗は塩辛くなりやすいので注意です。
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食材を食べやすい大きさに切る。
鶏ムネ肉をごま油で片面が白くなるまで炒める。ひっくり返して酒を入れる。
きのこ類を加えて塩胡椒し、軽く炒めたら豆苗を入れる。
ポン酢と柚子胡椒を入れ炒める。
豆苗は塩辛くなりやすいので注意です。