タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯
RyoKonChan @cook_40094191
豚バラ肉から出る旨味とコク！タケノコの歯応え！
かめばかむほど美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
夫が掘ってきた旬のタケノコで、いつもと違ったタケノコご飯を作ってみました。
タケノコと豚バラ肉の炊き込みご飯
豚バラ肉から出る旨味とコク！タケノコの歯応え！
かめばかむほど美味しい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
夫が掘ってきた旬のタケノコで、いつもと違ったタケノコご飯を作ってみました。
作り方
- 1
お米をとぎます。
- 2
豚バラ肉を7〜8mmの長さに、タケノコは一口サイズのお好みの大きさに切ります。
- 3
お米、薄口醤油、酒、こんぶだしを炊飯器に入れ、お水をお釜の3合のメモリまでいれ、軽く混ぜます。
- 4
お釜にタケノコ、豚バラ肉をいれて、炊飯器スイッチオン！
-
- 5
炊きあがったら、こしょうを振りかけて、具材が均一になるように混ぜ合わせます。
-
- 6
お茶碗によそったら、小口切りにしたネギをのせて、召し上がれ！
-
コツ・ポイント
掘り立てのタケノコは柔らかくて美味しいですが、水煮のタケノコでもとっても美味しく出来上がります！
こしょうの量はお好みで加減してください。
濃いめの味付けが好きな方はお好みで塩を振っても。
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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