鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみいれ糸こんにゃくを3分ほど茹でる。茹でた糸こんにゃくをザルにうつす。

玉ねぎを薄切り、ニラは1cmくらいに切る。キャベツはピーラーでスライスする。

フライパンに油をしき、豚こま肉を入れ炒める。

豚こま肉の赤身がなくなったら玉ねぎを炒める。

火を強火にし糸こんにゃくをフライパンにいれ焦げないように炒める。

糸こんにゃくの水分がとんだら火を中火にしニラとキャベツ、☆の調味料を入れ炒め、均等に混ざったら完成です。