北海アヒージョ♡
嘉福堂キッチン @cook_40153962
塩辛のうまみいっぱいのアヒージョで箸が止まらない
このレシピの生い立ち
働くお母さんがいつでも簡単に料理ができるようにレシピを考えています♡
アプリでひらく作り方
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レトルトじゃがいも「もう、ゆでちゃった」を使います。
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① 先にじゃがいもをフライパンで軽く焼き目をつけ香ばしさを出す。
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② 小鍋にオリーブオイルを入れる。
※鍋の大きさに合わせてオイルの量を調整してください。 - 4
③ 火をつける前に、にんにく・鷹の爪を入れる
弱火で香りがでるまで温める。 -
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④ 塩辛を入れてから、じゃがいも、ミニトマト、ブロッコリーを入れ
弱火でコトコトと野菜に火が通るまで温めたら完成です。 -
コツ・ポイント
・写真の場合オリーブオイル１００ｇで作っています。鍋の大きさによって、中身の分量を調整してください。
・オイルはパンをつけて定番の食べ方やゆでたパスタを残りのオイルで和える食べ方もおすすめ。
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