鶏ハンバーグたね
akkoたんママ @cook_40274028
焼いて大根おろしと青じそドレッシングであっさり鶏ハンバーグに
鍋にいれて鶏つみれ鍋に
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが作りたくて
鶏ハンバーグたね
焼いて大根おろしと青じそドレッシングであっさり鶏ハンバーグに
鍋にいれて鶏つみれ鍋に
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグが作りたくて
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーにくるんで500wで2分レンジでチン
- 2
鶏ミンチは軽くねって粘り出す
- 3
大葉をみじん切り
- 4
粗熱が取れた木綿豆腐とみじん切りにした大葉、調味料Aを粘りをだした鶏ミンチに入れて混ぜたらタネの出来上がり
コツ・ポイント
調味料が片寄らないように醤油、料理酒はまわしかける。
混ぜる時におろし生姜が固まりにならないように練る
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